천안 불당동 맛집을 소개 드립니다.
고기명작 이라는 체인점인데, 서울에는 없고, 천안, 청주, 세종, 대전에만 체인점이 존재 합니다.
다른 지역에 거주하시는 분들은 천안, 청주,세종, 대전 오실 때 한번 방문해 보시는 걸 추천드립니다.
고기명작 기본 정보
https://place.map.kakao.com/1859057723?referrer=daumsearch_local
고기명작
충남 천안시 서북구 불당22대로 92 (불당동 1535)
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주소: 충남 천안시 서북구 불당22대로 92 (불당동 1535)
영업시간: 매일 06:00-02:00
전화번호: 0507-1326-4932
주차: 건물 지하 주차 가능 (무료이용권 제공)
고기명작 메뉴 정보
고기 메뉴로는 덜미살, 꽃삼겹, 꽃목살, 우대갈비, 꽃갈비살, 살치살, 오겹살, 천겹살, 가브리살, 이베리코 갈빗살, 이베리코 황제살, 이베리코 플루마가 있습니다.
사이드 메뉴로는 김치찌개, 된장찌개, 물냉면, 비빔냉면, 김치볶음밥, 얼큰이라면, 명란계란찜, 어리굴젓/명란젓이 있습니다.
고기명작 방문 후기
15명 정도 송년회 겸 회식을 했습니다. 회식이기 때문에, 내돈 쓰는게 아니기 때문에 사람들이 이것저것 막 주문하더군요. 저는 좀 늦게 참석 했는데, 먼저 오신 분들이 어느 정도 식사를 하신 상태였습니다.
기본찬도 괜찮지만, 특히나 젓갈류가 굉장히 맛있었습니다. 새카맣게 탄 마늘을 제외하고 정말 맛있었습니다.
고기명작에서는 고기를 주문하면 직원분들께서 직접 구워주시기 때문에 굉장히 편했습니다. 직원분들이 고기 구워주실 때는 대화를 잠시 중단하는게 국룰인데, 저희는 오랜만에 만나 왁자지껄 떠드느라 그러질 못했네요.
다른 일행 테이블에서는 추가로 우대갈비를 시켜 드셨습니다. 육즙 빵빵하니 좋습니다.
너무 맛있어서 3번이나 추가 주문했던 "이베리코 플루마" 입니다.
돼지고기 부위 중 이렇게 부드럽고 육즙빵빵한 부위는 처음이었습니다.
고기가 너~무 부드러워서 아이들 데리고 꼭 다시와야 겠다고 생각했습니다.
고기 한점에 겨자 조금, 명란젓 조금, 소금 조금 찍어서 같이 먹으면 햇 꿀맛 입니다.
검색 좀 해보니 이베리코 플루마는 목살과 등심이 만나는 부위에 위치한 삼각형 모양의 덧살 부위로 이베리코 돼지 한마리당 300g~400g 정도만 생산이 된다고 합니다. 150g에 25,000원 이었는데, 내돈 내산이 아닌 회식이었기 때문에 돈 걱정 안하고 마구 시켜 먹었습니다.
이어서 식사로 김치찌개, 된장찌개, 물냉면, 얼큰이라면, 명란계란찜 등을 시켜 먹었는데, 모두 맛이 훌륭했습니다. 일행 분들 중 다른 테이블에는 일품진로도 시켜 드셨더라고요.
그렇게 15명이서 가격 눈치 안보고 배터지게 먹었는데, 가격이 얼마 나왔을까요? 100만원이 넘지 않았습니다.
99만원 나왔습니다ㄷㄷ
연말 연시 송년회 등이 많아 자리를 잡고 예약을 하고 했는데, 고기명작에는 룸이 별도로 있지는 않습니다.
하지만 직원분들이 고기를 구워주시기 때문에 모임 때 막내들이 고기 태워 먹을 일이 없고,
높은 수준의 밑반찬이 제공되어 먹을 거리가 많으며,
특히 이베리코 플루마 같은 너무 맛있는 고기가 제공되어 만족스러웠습니다.
사진에 담지는 못했지만 가게 인테리어도 흰색 바탕으로 깔끔하고 좋습니다.
고기명작 리뷰를 마치며
천안시 불당동에 위치한 고기명작은 여러 사람이 모임을 함에도 좋은 장소라고 생각하고, 가족끼리 외식을 할 때도 좋은 장소라고 생각합니다.
고기명작을 검색해보니 체인점을 많이 모집하고 있네요. 각 체인점 월 매출이 모두 1억이 넘는다고 광고를 하시는데, 광고야 광고지만, 어쨋든 고기 품질이 잘 유지 되도록 본사 지원이 있으니 어느 지점을 가더라도 맛의 왜곡을 걱정할 필요는 없어 보입니다.
연말 연시 송년회가 많아 가게 정보를 검색하거나, 방이 있는지 찾아보거나, 주차는 또 어떻게 할지 걱정하는데, 다음 회식 장소 찾을 때 하나의 후보리스트가 되는 업소를 찾아 기분 좋았습니다.