우육면관 - 종로 청진동 맛집

 

 

종로에 위치한 진중 우육면관을 다녀왔습니다. 미쉐린 가이드 4년 연속 선정된 맛집으로 웨이팅이 있으며, 개인적으로는 서울역에 위치한 마츠도와 운영 방식이 매우 유사하다고 느꼈습니다. 이하에서는 우육면관 기본정보와 메뉴정보 그리고 식사후기에 대한 리뷰를 남깁니다. 

 

우육면관 기본정보

종로 우육면관은 종각역 2번 출구에서 도보로 5분 정도 거리에 위치해 있습니다. 

우육면관 전경

 

 

https://place.map.kakao.com/2143988257

진중 우육면관 본점

우육면관 주소: 서울 종로구 청계천로 75-2 1~2층 (청진동 39)

우육면관 영업시간: 매일 11:00~22:00

우육면관 유무일: 추석당일, 설당일

우육면관 전화번호: 070-7543-4830

 

 

우육면관 메뉴정보

우육면관 메뉴정보는 아래와 같습니다. 메뉴가 매우 단순합니다. 

우육면관 메뉴

우육면진과 우육면의 차이는 아롱사태와 업진살 여부입니다. 

 

 

우육면관 식사후기

저희는 2인이 방문하였습니다. 12시 정도에 방문하니 캐치테이블 기기에 전화번호를 입력하고 4번째 순서였습니다. 심한 경우 1시간 정도 웨이팅 하는 경우도 있으니 11시~11시 30분 사이에 방문할 것을 추천드립니다. 

 

10분 정도 기다리니 1층으로 입장할 것을 안내해 주셨습니다. 

 

메뉴는 선결제 방식이라 메뉴판을 본 후 우육면진 2개, 수교, 오이소채를 주문하였습니다. 주문할 때 고수를 먹을 것을 물어보십니다. 조금만 달라고 하였습니다. 

 

먼저 오이소채가 나왔습니다. 그리고 테이블에는 쏸차이(갓 반찬)도 반찬으로 곁들여 먹을 것을 추천드립니다. 

우육면관 기본찬과 오이소채

 

수교가 나왔습니다. 수교는 8개가 나오며 안에는 고기와 새우가 들어있어 아주 맛이 좋았습니다. 

우육면관 수교

 

이윽고 우육면진이 나왔습니다. 고수가 조금 들어가 있으며, 반숙 계란과 청경채가 보이네요. 고기로는 양지와 아롱사태, 업진살이 들어 있어 고기국물 맛이 아주 좋았습니다. 

우육면진

 

우육면관 설명서입니다. 매장에도 비치되어 있으며 밥은 주문하면 무료로 주십니다. 

우육면관 설명서

밥까지 말아먹으면 아주 배가 부를 것 같았습니다. 식사한 당일 저는 전날 과음을 해서인지 밥까지 말아먹지는 못했습니다. 다음에 또 방문하여 도전하도록 하겠습니다.

 

 

우육면관 리뷰를 마치며

이상으로 종로 청진동에 위치한 우육면관 기본정보와 메뉴정보 그리고 식사후기를 남깁니다. 개인적으로 5번째 정도 방문한 곳인데, 종로를 방문할 일이 있으시면 꼭 드셔보기를 추천드립니다.

 

한편 진중 우육면관 본점은 종각역 12번 출구에서 도보 4분 거리에 있습니다. 아래사진과 같이 아주 전통적인 외부를 가지고 있네요. 진중 우육면관 본점도 도전해 보도록 하겠습니다.

진중 우육면관 본점 전경

 

 

 

 

종로에 위치한 다른 맛집은 하기의 리뷰 참조 바랍니다.

2025.03.18 - [다녀본 맛집] - 백부장집 닭한마리 - 종로 공평동 맛집

백부장집 닭한마리 - 종로 공평동 맛집